La presse en parle
THE NEW YORK TIMES
Le Macaron est éternel Article paru dans l'édition papier du 22 juillet, vous pouvez lire l'article de ELAINE SCIOLINO dans l'édition numérique du NY Times. Discover ou English website
le Macaron illustré
La belle histoire (romancé) des Soeurs Macarons de Nancy qui ont popularisé le macaron à la fin du 18ème siècle.Un texte de Corinne Albaut illustré par Zoé Thouron aux éditions feuilles de menthe.
Reportage sur la Bergamote de Nancy, chaîne Allemande SR FERNSEHEN, Genuss mit Zukunft-Nancy
https://youtu.be/fRPw8RQeg2g?feature=shared Reportage sur la Bergamote de Nancy, chaîne Allemande SR FERNSEHEN, Genuss mit Zukunft-Nancy
Un week end à Nancy
Mathieu pour voyages-sncf.com commence sa journée à Nancy comme il se doit sur la place Stanislas, il essaie de déceler le secret des macarons à la Maison des Soeurs Macarons.
Reportage Japonais 1 octobre 2012, émission JUMP The Tube, ビデオレポート JUMP The Tube
https://youtu.be/5UGicdvp_Jg?feature=shared Reportage Japonais 1 octobre 2012, émission JUMP The Tube, ビデオレポート JUMP The Tube Discover our English website
EST REPUBLICAIN
La Maison des Soeurs Macarons et labellisé "Entreprise du patrimoine vivant" "ENTREPRISE du patrimoine vivant" : le label en jette ! Nicolas Genot, l'artisan distingué, ne boude pas son plaisir, exhibe avec fierté le diplôme attribué par le secrétaire d'Etat, chargé...
LE POINT
Exquis macarons de Nancy Catherine de Vaudémont, fille du Duc Charles III et abbesse de Remiremont, fonda la commuanuté bénédictine des Dames du Saint-Sacrement de Nancy. Ne pouvant manger de la viande, elle ne supportait que la pâtisserie et le chocolat. Deux de ses...
Une Rétro Des macarons des Soeurs de Nancy
Une version de l'histoire du macaron des Soeurs réalisé pour une émission de FR3 dans les années 90.
PRIMA
25 adresses gourmandes Le meilleur de Noël en un clic : M comme Macarons, Maison de Sœurs Macarons. Ici, le Macaron est de Nancy, c'est-a-dire a base de blanc d'oufs, d'amandes de Provence et de sucre. Sous sa face blonde et craquelée, il cache une pâte fondante...