La presse en parle

Edition 2003-2004 "Rubrique: PRODUITS DU TERROIR p 28"

Dossier spécial PASSEZ PAR LA LORRAINE Balades autour de Nancy "Au bonheur des gourmands, des bonbons aux babas en passant par les florentines.....La maison est aussi la seule à connaître les secrets de fabrication du véritable macaron de Nancy, créé par deux sœurs de...

Edition spéciale ALSACE LORRAINE "Ce que nous aimons à NANCY " " Deux religieuses chassées de leur couvent à la Révolution inventèrent le fameux macaron, à la fois craquant et moelleux.Le secret de leur recette s'est transmis ici de génération en génération. A...

Agenda 2002 - NANCY: qu'est-ce que j'achète ? " La recette originale des Macarons de Nancy ne se trouve qu'à la Maison des Sœurs Macarons ...."

N°6 "Souvenirs de Vacances" " A Nancy, Monsieur et madame GENOT sont ainsi les héritiers (indirects) de celles que l'on a surnommées les "Sœurs Macarons". Sous cette enseigne, ô combien appétissante, ils vendent bien entendu les délicieuses pâtisseries aux amandes,...

La vie en ville : Douceur de l'Est - Nancy " ... la Boutique a été fondée en 1793, mais la recette des Macarons des anciennes religieuses est toujours secrète .. "

Le Macaron, un biscuit d'enfer " ... Moelleux à coeur, ils pèsent dans l'estomac juste ce qu'il faut de poids pour satisfaire un gourmand. C'est à Nancy (...) que les Macarons restent le plus fidèles à la tradition ... "