la dégustation du Macaron des Soeurs

Le Macaron des Sœurs se distingue par ses craquelures régulières, son goût unique d’amandes grillées et sa texture légèrement meringuée.

Les macarons de Nancy sont des pâtisseries gourmandes à consommer en toutes saisons, à tout moment de la journée et pour toutes occasions : déjeuners, goûters ou desserts. En plaisir quotidien, lors d’un repas en famille ou entre amis, ils raviront les papilles de chacun.

Conservation : dans le bas du réfrigérateur, 10 à 15 jours. Les sortir environ 2 à 3 heures avant dégustation.

En sachet : ils peuvent se conserver 1 mois dans le bas du réfrigérateur. Ouvrir le sachet environ 1 à 2 jours avant dégustation.

De par sa composition exclusivement naturelle, le macaron est un bon indicateur climatique. Pour cause, lorsque le temps est humide, le macaron est moelleux. A l’inverse, lorsque le temps est sec, en l’absence de conservateur artificiel, le macaron sèche et devient alors plus dur. Dans ce cas, il suffit alors de créer de l’humidité en mettant la plaque de macarons (côté papier) quelques minutes à la vapeur au-dessus d’une casserole d’eau bouillante( feu éteint). Vous pouvez également mettre votre macaron au-dessus de votre tasse de boisson chaude (café, thé, chocolat) quelques minutes ou le passer quelques secondes au micro-ondes afin qu’il retrouve tout son moelleux naturel.

Destinés à votre famille, vos amis ou pour vos cadeaux d’affaires, nos spécialités sont idéales pour ravir les gourmets et faire des heureux. Créez vos propres coffrets en associant nos délicieux Macarons avec les spécialités de la Lorraine (Mirabelle, Bergamote)