Les macarons sont originaires de l’Italie médiévale, Ils ont été introduits en France par des confiseurs florentins lorsque Catherine de Médicis épousa Henri II en 1533 et étaient fabriqués dans différentes régions, selon des méthodes différentes. A Nancy, elles...
Le grand Atelier La Maison des Soeurs Macarons participe au Grand Atelier en tant qu’entreprise de la gastronomie du Patrimoine Vivant. Cet événement à pour but de présenter une sélection des meilleurs artisans, fleurons de l’art de vivre la française,...
Le Macaron est éternel Article paru dans l’édition papier du 22 juillet, vous pouvez lire l’article de ELAINE SCIOLINO dans l’édition numérique du NY Times.
