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le Macaron illustré

La belle histoire (romancé) des Soeurs Macarons de Nancy qui ont popularisé le macaron à la fin du 18ème siècle.Un texte de Corinne Albaut illustré par Zoé Thouron aux éditions feuilles de menthe.

Un week end à Nancy

Mathieu pour voyages-sncf.com commence sa journée à Nancy comme il se doit sur la place Stanislas, il essaie de déceler le secret des macarons à la Maison des Soeurs Macarons.

LE POINT

Exquis macarons de Nancy Catherine de Vaudémont, fille du Duc Charles III et abbesse de Remiremont, fonda la commuanuté bénédictine des Dames du Saint-Sacrement de Nancy. Ne pouvant manger de la viande, elle ne supportait que la pâtisserie et le chocolat. Deux de ses...

PRIMA

25 adresses gourmandes Le meilleur de Noël en un clic : M comme Macarons, Maison de Sœurs Macarons. Ici, le Macaron est de Nancy, c’est-a-dire a base de blanc d’oufs, d’amandes de Provence et de sucre. Sous sa face blonde et craquelée, il cache une...