par laurent-asw | Oct 3, 2005 | Presse nationale
Nancy – ses curiosités botaniques et gourmandes page 97: la bergamote un bonbon royal.L’image de cet agrume qu’est la bergamote est attachée depuis plusieurs siècles à la ville de Nancy. … retour sur une épopée botanique et gustative des plus...
par laurent-asw | Jan 19, 2004 | Presse nationale
Edition 2004 « Le secret des Macarons des Sœurs (petits gâteaux ronds à base d’amandes, finement craquelés et très moelleux) se transmet depuis le 18e siècle. D’autres spécialités lorraines vous attendent : la bergamote (confiserie à base d’essence...
par laurent-asw | Jan 9, 2004 | Presse nationale
Edition 2004 « Rubrique: NOS BONNES ADRESSES p 553 »
par laurent-asw | Oct 25, 2003 | Presse nationale
Balade en France, Nancy, La renaissance de l’Art nouveau « Trois sites à ne pas manquer: Musée des Beaux-arts, Maison des sœurs Macarons, Jardin botanique du Montet » Extrait : « ……………le macaron est un petit gâteau rond, craquelé et...
par laurent-asw | Juil 3, 2003 | Presse nationale
Le macaron, l’arme de dégustation massive Extrait : « ……..Cette guerre macaronnière a commencé très exactement le 24 septembre 1997. Ce jour-là, Pierre Hermé, l’un des jeunes chefs de file de la pâtisserie contemporaine, inaugure le salon de...
par laurent-asw | Jan 12, 2003 | Presse nationale
Edition 2003-2004 « Rubrique: PRODUITS DU TERROIR p 28 »
